小磨香油的生产设备有哪些？

小磨香油的生产设备主要包括以下几个部分：

一、预处理设备

振动筛：用于筛选芝麻，去除其中的杂质和不合格颗粒，确保进入下一道工序的芝麻质量。

芝麻水洗机：对筛选后的芝麻进行清洗，去除表面的尘土和污染物，提高芝麻的清洁度。

沥水车：用于将清洗后的芝麻沥干水分，便于后续的炒制工艺。

二、制冷设备

燃气/电炒锅：用于炒制芝麻。炒制过程中，芝麻中的香气成分被充分激发出来，为小磨香油提供浓郁的香气基础。炒制温度和时间需要严格控制，以确保芝麻的香气和品质。

三、制冷设备

芝麻去烟机：炒制后的芝麻需要迅速制冷去除产生的烟雾，以避免对后续工艺和产品质量的影响。去烟机通过负压吸风的方式，将烟雾和热量排出车间，同时降温芝麻。

四、磨制设备

石磨香油机：这是小磨香油生产的核心设备。通过石磨的低温低速研磨，芝麻被磨成细腻的酱体，同时保留了芝麻中的大部分香气和营养成分。石磨的材质和工艺对香油的品质有着重要影响。

五、兑酱与礅油设备

组合晃油机：用于将磨好的芝麻酱进行兑酱和礅油。通过搅拌和震荡，使芝麻酱中的油和渣分离，得到清澈的小磨香油。这一步骤对香油的纯度和口感有着关键作用。

六、储油与灌装设备

沉淀储油罐：用于储存经过兑酱和礅油后得到的小磨香油。沉淀储油罐可以进一步去除香油中的杂质和沉淀物，提高香油的纯净度。

微电脑香油灌装机：用于将储存好的小磨香油进行灌装。微电脑香油灌装机具有自动化程度高、灌装精度高等优点，可以大大提高生产效率和产品质量。

此外，根据生产规模和需求的不同，小磨香油的生产设备还可能包括电动滚筛、电动香油机组、电磁炒货机、芝麻炒制系统等其他辅助设备。这些设备共同构成了小磨香油生产的完整工艺链，确保了小磨香油的品质和口感。